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vin blanc

Turbot aux cèpes

8 Nov 201630 Déc 2011 par Christophe

C’est la pleine période des poissons festifs. On n’a que l’embarras du choix! Un de ceux que je préfère est un habitant de niveau benthique des mers et océans.

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Catégories Recettes Étiquettes benthique, creme fraiche, poisson, poissonnier, turbot, turbot aux cèpes, vin blanc 2 commentaires

Christophe le poissonnier

Bonjour, je suis Christophe Castel. Poissonnier-formateur spécialisé dans le monde humide et iodé des produits de la mer. Quand je ne suis pas avec mes collègues à vendre et tailler du poisson en poissonnerie, je suis en entreprise pour former des adultes.

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