Vous vous retrouvez devant l’étal de votre poissonnier, et là, surprise : il vous annonce « 1 litre de moules » au lieu des traditionnels grammes ou kilos. Pas de panique !
Mes racines normandes me font souvent associer les produits du terroir de mes origines. À savoir, la crème fraiche épaisse et le cidre. Je souhaite partager avec vous la recette des moules au cidre.
Cette semaine, j’ai servi une jeune femme qui souhaitait des moules pour deux personnes. Elle désirait faire plaisir à son amoureux et voulait une bonne recette, simple à réaliser.