Pensées émues…

le chalutier Algwastre

…Pour les deux marins de l’Algwastre, un chalutier en bois rouge et blanc de 9,54 mètres, immatriculé à Caen et qui pêchait de la coquille Saint-Jacques, dont le naufrage a entraîné la mort du patron de 57 ans et de l’un de ses fils de 26 ans, père d’un bébé de quelques mois.

Lire plus

Croustillants et Aumônières aux crevettes

Je dois l’avouer, l’un de mes (nombreux) défauts de Poissonnier traditionnel est de regarder de travers les plats préparés de produits de la mer. Voir même, être carrément hostile à ces préparations finies.

Mais quand je trouve un produit tout prêt, appétissant et bien conditionné, je tourne autour pour finir par le gouter. Et là, très bonne surprise!

Lire plus