Calculateur de Moules Interactif
Conversion automatique Litres ↔ Kilogrammes • Portions • Prix
🧮 Calculateur Universel
📊 Résultats Instantanés
📏 Volume
1 L
⚖️ Poids
0.75 kg
👥 Personnes
1
💰 Prix total
3.00€
💶 Prix/pers
3.00€
🍽️ Chair nette
450g
💡 Conseil personnalisé
Modifiez les valeurs ci-dessus pour voir les calculs en temps réel !
📋 Tableau de Conversion Rapide
| Litres | Kilos | Pers. | Prix* | Chair** |
|---|
* Prix basé sur 4€/kg | ** Chair comestible après cuisson (≈60% du poids brut)
🎯 Conseils d'Expert Poissonnier
🔢 Règle de base
1 litre = 750g (700-800g selon variété)
👨🍳 Portion standard
1L par adulte en plat principal
🧒 Enfants
0,5L par enfant (5-12 ans)
📅 Meilleure saison
Mois en "R" (sept. à avril)
⚖️ Perte cuisson
-40% du poids (coquilles comprises)
💰 Budget
3-5€/L en saison (Bouchot)
🥖 Avec frites/pain
Réduire à 0,8L/personne
✅ Fraîcheur
Fermées et brillantes = fraîches !